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2024.6.27
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授業風景 フードデザイン

ヒガシマル醤油 株式会社 様 出前授業

2024月6月21日(金)
ヒガシマル醤油株式会社様に醤油の勉強会をご講演いただきました♪

料理人を目指す生徒にとってなくてはならないお醤油。
みんな真剣なまなざしで講義を受けていました。

5種類の醤油のテイスティングや
濃口醤油、淡口醤油の違いを感じるための高野豆腐の食べ比べ
うどんや炊き込みご飯の試食など内容は盛りだくさん♪

恒例のチーム対抗お醤油クイズは大変盛り上がりました!

楽しい授業をありがとうございました!

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